传递江苏快三基本走势图饮食文化之:“古代文化与现代文明交相辉映”的扬州迎来彭祖圣火

“古代文化与现代文明交相辉映”的扬州迎来彭祖圣火

“烟花三月下扬州,先上淮扬第一楼。”


 


    彭祖圣火抵达扬州后,在淮扬第一楼——富春楼前广场举行隆重传递仪式。







    扬州市烹饪餐饮行业协会常务副会长、富春集团公司总经理徐颖宏先生;江苏省烹饪协会常务副会长龚剑锋先生;江苏快三基本走势图市烹饪协会名誉会长、江苏快三基本走势图市饮食文化研究会会长、江苏快三基本走势图技师学院原党委书记刘涛先生先后致辞。



     江苏省烹饪协会监事会主席、资深级中国烹饪大师、富春集团公司副总经理、淮扬菜非物质文化遗产传承人周建强先生亲自主持彭祖圣火传递仪式,扬州市商贸局原副局长、扬州市烹饪餐饮行业协会名誉会长唐修元先生;江苏省烹饪协会副会长王永贵先生;扬州市烹饪餐饮行业协会常务副会长、秘书长邱杨毅先生;扬州市烹饪餐饮行业协会副秘书长陈世康先生;扬州富春集团公司副总经理、富春大酒店总经理王延龄先生以及来自全市餐饮企业的代表100余人出席活动。



    来自江苏快三基本走势图的彭祖圣火在江苏快三基本走势图技师学院三位烹饪专业大学生的护送下,进入交接仪式现场,全场掌声雷动。



    江苏快三基本走势图市烹饪协会名誉会长、江苏快三基本走势图市饮食文化研究会会长、江苏快三基本走势图技师学院原党委书记刘涛先生接过彭祖圣火后,转交扬州市烹饪餐饮行业协会常务副会长、富春集团公司总经理徐颖宏先生。



    扬州火炬手富春大酒店行政总厨李家龙、顺心楼大酒店行政总厨郭家富、江南一品行政总厨朱志宽接受圣火后,绕场一周,全场再次响起热烈的掌声。



    彭祖圣火扬州站传递仪式,取得圆满成功,随后扬州市餐饮烹饪行业代表100余人共同参加了《我和我的祖国》快闪献礼拍摄活动。



    富春品牌迄今已有130多年。历史的积淀形成了扬州的古意新蕴和富春的菜点辉映。当年,扬州被认定为“淮扬菜之乡”时,中国烹饪协会名誉会长姜习先生就在富春茶社亲笔题写了“扬州——淮扬菜之乡”。





    “不到富春就不能算真正来过扬州”早已成为人们的口头禅。海内外宾客来到扬州,总是寻味到富春。富春的水晶肴蹄、大煮干丝、蟹粉狮子头、扬州炒饭等淮扬菜的标签在这里得到最好的弘扬,至于驰名中外的富春包子,更是被誉为扬州的饮食符号。



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